アウトドアデイ2025無事終了いたしました(4/5~4/6)
沢山のご来場ありがとうございました
初日は天候に恵まれ来場者も多く当社のブースにも沢山の方が来てくれました。今回はスモークチーズの試食と、スモークチップの詰め放題はサクラ、ヒッコリーと、段ボールスモーカー「アルカ」で燻製づくりの体験を行いました。

開催直前「段ボールスモーカーで簡単燻製づくり」の準備中です。

アウトドアデイ2025東京が始まりました

ホームスモーカー・ビーバーで紅鮭を燻製しました。

開けると立派なニジマスがサクラのスモークウッドで燻されていました。

ホームスモーカー・ビーバーの中はこんな感じです。

 
 
スモークチップの詰め放題を楽しんでいただきました。
沢山入れたかな?

何で燻製をやろうか、スモークウッドの種類を選んでいるところです。

段ボールスモーカー「アルカ」で燻製づくりの体験をしていただきまし。
 
スモークチーズの出来上がりです。
 
親子で体験していただき、できあがりを喜んでいました。
 

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